להרוג שתי ציפורים במכה. קיץ. חופש. אבל רק לילדים. אנחנו ההורים עדין עובדים.
נכון, יש קייטנות , אבל לא בכל משפחה הילדים משתתפים בהן. גם אם כן, בדרך כלל קייטנות מכסות רק חלק מחופשת הקיץ.
וכמובן, אסור לשכוח את בעיית האוכל!
אולי נצליח להשגיח על ארוחת הבוקר לפני שנרוץ לעבודה, אבל מה עם הילדים שאוהבים לישון וקמים רק אחרי שהלכנו?
מאוד היינו רוצים להפעיל את הילדים ב"שלט רחוק" ובו זמנית גם להשגיח כמה שניתן על כמות הג'אנק שהם הרבה פעמים אוכלים בגלל שעמום.
מה עושים? האם לא היה נחמד לדעת שהילדים מצד אחד מופעלים בכיף ומצד השני אוכלים בריא?
הזמנתי את דינה דוד, יועצת ומלווה לאורח חיים בריא, להסביר לנו קצת איך להתכונן לחופש הגדול כך שנוכל באמת "להרוג שתי ציפורים במכה", גם לוודא שהילדים אוכלים בריא יחסית וגם להשאיר אותם עסוקים.
אז איך אפשר להרוג שתי ציפורים במכה?
קודם כל תנו לילדיכם להיות אחראים להכנת הנשנושים בעצמם וכך גם תדעו שהחומרים איכותיים יותר וגם תפחיתו את זמנם מול המסכים השונים.
מה אפשר לתת להם להכין ואילו חומרים כדאי שיהיה בבית?
רעיון חמוד לנשנושים זה לתת לילדים להכין פלטת ירקות לפי דמיונם.
מי לא רוצה "יער" של עצי ברוקולי וכרובית? "פטריות" מביצים קשות, או "ספינות" פלפלים?
תנו לילדים גם להכין מטבלים עם תבלינים שונים, כך יגלו טעמים שונים מצד אחד ואולי יוותרו קצת על קטשופ עם כל דבר מצד שני.
אם אתם ממהרים בבוקר, או הילדים מאלו שישנים עד הצהריים, אפשר לתת להם להכין את ארוחת הבוקר לבד; "פרצופי חביתה" לילדים הקטנים יותר, או "חבילאפה" לגדולים יותר, מאפשר יצירתיות ומזין בו זמנית.
תדאגו שבבית יהיו ירקות "קטנים" כמו עגבניות שרי, זיתים, וצנוניות; ירקות שניתן לחתוך למקלות ופלחים כמו מלפפון, גבעולי סלרי, גזר, קולרבי, פלפלים בצבעים שונים, ועוד.
כדאי להחזיק במקרר גם שמנת חמוצה, גבינת שמנת, גבינת קוטג', כמה תבלינים ואולי קצת זרעים שונים, להכנת המטבלים.
לילדים צעירים אפשר לעזור ע"י הכנה מראש של ביצים קשות, או טיגון של כמה חביתות, אותן תוכלו לשמור במקרר והילדים יוציאו כשירצו להכין לעצמם ארוחה.
ואיך אפשר בלי גלידה?
גלידה ביתית, כמובן, קלה להכנה מפירות העונה ופירות יער קפואים.
מועכים ומערבבים עם קצפת (לא ממותקת, הפרי מספיק מתוק) או חלב קוקוס.
אפשר להקפיא בתבניות לקרטיב או בכוסות חד פעמיות.
הילדים נהנים מהעשייה, החומרים יחסית זולים וזמינים.
גלידה כזאת אפשר לאכול בלי נקיפות מצפון.
הציוד הנדרש בשביל שהילדים ישתלטו על המטבח:
כמה קערות וכלי ערבוב, קרש חיתוך וסכין המתאימה לילד, ואם יש תבניות להכנת קוביות קרח או גלידה אז מעלים את היצירתיות עוד מדרגה.
שני דברים שחשוב לזכור!
1) חובה להעביר את הילדים שיעור ב"שימוש בטוח בסכין".
2) לאפשר יצירתיות, התנסות, וגם קצת לכלוך במטבח!
אם אתם רוצים לקרוא גם את שרשור האירוח המלא שהתקיים עם דינה בקבוצת הפייסבוק שלי, אתם מוזמנים להיכנס ללינק המצורף.
חופש גדול נעים וטעים לכולם! ☺
—-
