ארכיון הקטגוריה: הבלוג

פרחים בפלפלים ובדלעת ערמונים

פרחים בפלפלים ובדלעת ערמונים.
זה נשמע כמו שם של מתכון, אבל לא, הפוסט הזה עוסק בסידורי פרחים אישיים שיקשטו לכם בצורה ייחודית את שולחן חג שבועות.
אחרי שני הסרטונים בהם הכנו סידור פרחים בתוך חציל ושזרנו זר פרחים בתוך כרוב, נסדר הפעם פרחים בתוך פלפלים ובתוך דלעת ערמונים.

הסרטון השלישי שצילמתי עם צופית רוזן מוצג עכשיו לפניכם והוא מתמקד ביצירת סידורי פרחים אישיים שתוכלו להניח על הצלחת של כל אחד מאורחיכם בערב החג, וגם מראה לכם כיצד ניתן להפוך דלעת ערמונים פשוטה לאגרטל ייחודי ותואם את אווירת שבועות.

אז נתחיל?

לצורך סידורי הפרחים האישיים בתוך הפלפלים תצטרכו –

פלפלים (כמובן!)
ספוג ירוק
קיסמי שיניים
חרצית לבנה וציפורן גרינבול או פרחים מסוג אחר לבחירתכם
סכין חדה

סידורי פרחים אישיים בתוך פלפלים

אופן ההכנה כמו בשאר הסידורים שהכנו, פשוט ביותר –

חותכים את החלק העליון של הפלפל, תוכלו לבחור אם להשתמש בו בהמשך או לוותר עליו.
את הספוג חותכים לחתיכה קטנה בגודל החלל הפנימי של הפלפל. מספיגים אותה במים, וממקמים בתוך הפלפל.
נועצים את הפרחים בתוך הספוג תוך הקפדה שגוף הפרח לא יגע בספוג, אחרת הפרחים ירקיבו מהר יותר.
אם בחרתם להשתמש בחלק העליון של הפלפל כמכסה, תצטרכו לנעוץ את הפרחים רק בחלק הקדמי של הספוג, ומאחור לנעוץ את ה"מכסה" בעזרת שימוש בקסמי שיניים.

סידור אישי בתוך פלפל עם מכסה

ואתם יכולים גם לבחור שלא להשתמש במכסה.
תוכלו לקשט את הסידור האישי עם טופר מתאים שתוכלו להוריד מערכת המיתוג החינמית שלי לחג השבועות.

סידור אישי בתוך פלפל

יצירת האגרטל מדלעת הערמונים פשוטה עוד יותר!

תצטרכו רק דלעת ערמונים שיש לה בסיס שטוח ויציב וסכין חדה.

באמצעות הסכין צרו חורים עמוקים בבשר הדלעת, ממש כמו מסננת. מלאו את הדלעת במים, והנה לכם אגרטל.
סדרו את הפרחים בתוך ה"אגרטל" בצורת משולשים בצבעים שונים על מנת ליצור הרמוניה.

רעיונות נוספים לחגיגת שבועות תוכלו למצוא במדור ה DIY ובמדור המתכונים של הבלוג וכמובן שגם בלוחות ההשראה בפינטרסט שלי.

אתם מוזמנים להירשם לערוץ היוטיוב שלי ולהיות הראשונים לראות את הסרטונים הבאים, או לעקוב אחרי הדף העסקי שלי בפייסבוק.

שיהיה חג שמח ופורח!

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

מלבי עם טעם של עוד

מלבי.
אחד המעדנים שהכי זכורים לי מימי ילדותי. אני זוכרת את הטעם העז של הסירופ ואת והמרקם הג'לטיני בתוך קופסאות פלסטיק קטנטנות. הביס הכי טעים תמיד היה האחרון, זה שבו התרכזו כל שבבי הקוקוס עם הנוזל הורוד זרחני, שהיום, אני חושבת שהוא זה שגרם לי להתאהב. נוסטלגיה.

#malabi #nufsaid #yammy

A photo posted by Tal Gur's VIKParties (@vikparties) on

אבל איך אומרים? יש מלבי, ויש מלבי. המלבי של שוקה הוא הכי טעים שיש והוא מחלב כבשים!

אז לקראת שבועות נסעתי אל "השוקיה" במושב נורדיה אשר בשרון, לראות את שוקה בעבודה, מגבן גבינות יוצאות מן הכלל מחלב כבשים.

מלבי וגבינות בשוקיה

ביקרתי איתו בדיר, בו יהיה בעתיד גם מרכז מבקרים ויחד איתו לקחנו חלב טרי טרי, להכנת מלבי עם טעם של עוד.

מלבי מחלב כבשים טרי

שוקה מכין בעצמו גם את השמנת המתוקה איתה הוא משתמש להכנת המלבי, אבל אם תעקבו אחרי המתכון והוראות ההכנה המדויקות שלו, תוכלו גם עם שמנת וחלב רגיל להגיע לתוצאות מצוינות.

בשביל להכין כעשר צלוחיות קטנות של מלבי עם טעם של עוד תצטרכו –

1 ליטר חלב
250 גרם שמנת מתוקה
100 גרם סוכר
85 גרם קורנפלור
3 כפות מי ורדים

הוראות ההכנה הן פשוטות אבל צריך לעקוב אחריהן מבלי לקצר תהליכים –

בסיר גדול מחממים את החלב עם השמנת המתוקה והסוכר עד לטמפרטורה של 90 מעלות

בקערה נפרדת שמים קורנפלור, מוסיפים לו מעט מתערובת החלב והשמנת הממותקים ומערבבים עד להמסה מלאה של הקורנפלור

מוסיפים את טיפות מי הורדים שגם הן עוזרות בהמסת גושי הקורנפלור

כאשר הטמפרטורה בסיר מגיעה ל 90 מעלות שופכים מהר את תמיסת הקורנפלור לתוך החלב עם השמנת ומערבבים עד שהנוזל מתחיל להסמיך

כשהמלבי מוכן מעבירים את הסיר לקירור בתוך כיור מלא מים וממשיכים לערבב עד שהמלבי מצטנן ומגיע לטמפרטורת החדר

כשהמלבי בטמפרטורת החדר, מחלקים לקעריות קטנות ומעבירים לקירור

מלבי

המלבי כמעט מוכן, עכשיו רק להוסיף תמצית פטל, קוקוס ובוטנים טחונים

בתאבון!

מתכונים נוספים לשבועות תוכלו למצוא במדור המתכונים של הבלוג ורעיונות לעיצוב שולחן החג תוכלו למצוא מדור ה – DIY ואם אתם רוצים להיות הראשונים לראות את הסרטונים החדשים שלי, אתם מוזמנים להירשם לערוץ היוטיוב שלי או לעקוב אחרי דף הפייסבוק שלי.

שיהיה חג שמח

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

זר פרחים בתוך כרוב – לקראת שבועות

זר פרחים בתוך כרוב. כמה פשוט ככה יפה.
כמו בפוסט ההדרכה בו הצגנו סידור פרחים בתוך חציל, גם הפעם ההכנה היא פשוטה, מהירה וזולה.
התוצר הסופי יקצור מחמאות מכל מי שיראה אותו מוצג על שולחן החג שלכם.

זר פרחים בתוך כרוב לקראת שבועות

בעיני אף שולחן חג לא שלם בלי סידור פרחים, ועל אחת כמה וכמה כאשר מדובר בחג שבועות.
אז אם כבר סידור פרחים לחג, בואו נתאים אותו לאווירת שבועות, נשלב זר פרחים עם ירק.

הפעם בחרנו זר פרחים בצבעוניות שתשתלב בתוך כרוב לבן, אבל בלוח ההשראה שלי בפינטרסט, המיוחד כולו לסידורי פרחים תוכלו לראות דוגמאות נוספות לפרחים מסוגים ובגוונים שונים מסודרים בתוך "אגרטל" מכרוב סגול,שיוכלו להשתלב בכל אירוע שתבחרו לעצב.

סרטון ההדרכה השני שצילמנו צופית רוזן ואנוכי לקראת חג שבועות עתה מוצג לפניכם.

אז מה תצטרכו על מנת לשזור זר פרחים בתוך כרוב?

מעט מאוד –

כרוב ( אנחנו הפעם בחרנו כרוב לבן אבל דוגמאות לסידורים עם כרוב סגול תוכלו למצוא בלוח הפינטרסט שלי)
צרור פרחי שדה, אנחנו בחרנו בפרחי אסטר ולהם הוספנו סולידגו צהוב
צנצנת זכוכית קטנה (זו יכולה להיות צנצנת שבעבר היה בה מטבל או ממרח)
סכין חדה

הוראות ההכנה קלות ביותר:

מקמו את הצנצנת על הכרוב וסמנו בעזרת הסכין החדה את האזור בו תצטרכו לעשות חור שאליו תוכלו להכניס את הצנצנת.

עם הסכין החדה חתכו לעומק הכרוב והתחילו לרוקן את שכבות הירק עד שתגיעו לעומק הנדרש על מנת שתוכלו להכניס את הצנצנת בקלות

משהשלמתם את החור, הכניסו את הצנצנת לתוכו ומלאו אותה במים

עכשיו אגדו את הפרחים לצרור, נסו לדאוג שהפרחים יהיו מסודרים בצורה מגוונת ושהצבעים לא יראו אחידים

תוכלו לשים גומיה על גבעולי הפרחים על מנת לשמור עליהם מסודרים בתוך הצנצנת

זהו! במהירות ובקלות רבה סידור מושלם מזר פרחים בתוך כרוב, מוכן!

רעיונות נוספים ליצירה לקראת חג שבועות ובהם, הדרכה ליצירת חבקים מהודרים לבקבוקים וגם הדרכה ליצירת ספר מתכונים מווושלם, תוכלו למצוא במדור ה DIY של הבלוג.

ועוד דבר שחג השבועות לא שלם בלעדיו – עוגת גבינה! מתכון לקינוח גבינה אישי בלי סוכר ובלי גלוטן תוכלו למצוא במדור המתכונים של הבלוג.

וכמובן שאי אפשר לשכוח את ערכת המיתוג החינמית "ארץ זבת חלב" שעיצבתי לשבועות וניתנת להורדה בחינם (לשימוש אישי בלבד) אז שיהיה חג שבועות נפלא לכולכם!

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

סידור פרחים לא שגרתי – לקראת חג שבועות

סידור פרחים לא שגרתי הכנו לכם לקראת שבועות, ולא הסתפקנו רק בסידור פרחים אחד, אלא הכנו שלושה.
סידור פרחים ראשון – בתוך חציל!

סידור פרחים בתוך חציל

צופית רוזן היקרה, מאור ופרח, נענתה לאתגר שהעמדתי בפניה ויחדיו צילמנו שלושה סרטונים.
בכל אחד מהסרטונים תוכלו ללמוד איך בקלות, במהירות, ועם אמצעים זולים הזמינים בכל בית, ניתן להכין סידור פרחים מיוחד ויוצא דופן שיקשט לכם את שולחן  באופן שיתאים לאווירת שבועות ויעורר קריאות התפעלות בקרב אורחיכם.

אז מה תצטרכו כדי להכין סידור פרחים בתוך חציל?

חציל (כמובן!) – רצוי לבחור חציל יפה, ללא פגמים, טרי ומוצק, אשר ניתן להעמיד אותו באופן יציב על השולחן

שלושה פרחים – תוכלו לבחור בצבעים ומסוגים שונים, אבל רצוי שישתלבו יחדיו בין אם מבחינת הגוונים או שיהיו בני אותה משפחה

ענף של קיסוס או שרך שיכול להשתלב בסידור

חוט ברזל דק 0.4 – ניתן להשיג בכל חנות יצירה וכמובן גם בחנות פרחים

סכין חדה (אני השתמשתי בסכין טורנה ובכף פריזיאן להכנת החורים למבחנות)

שלוש מבחנות פשוטות – לא חובה.
אל תמנעו מהכנת הסידור אם אין לכם מבחנות, הפרחים יכולים לעמוד יפה גם בזכות עצמם.
יתכן ותצטרכו רק לקצר להם קצת יותר את הגבעול ולהסתפק בלחרוץ איקס לנעיצת הפרח בתוך החציל.

אופן ההרכבה של סידור פרחים בתוך חציל פשוט יותר מכפי שאתם יכולים לתאר –

מנקים את החציל מאבק או שאריות לכלוך

יוצרים שלושה חורים עמוקים למבחנות או חורצים שלושה איקסים בחציל

מקצרים את גבעולי הפרחים כך שיתאימו בדיוק למבחנות ולא יבלטו החוצה

נועצים את המבחנות בחורים שיצרנו בגוף החציל

ממלאים את המבחנות במעט מים

מסדרים את הפרחים בתוך המבחנות

מלפפים חוט ברזל דק סביב ענף הקיסוס ומייצבים בעזרתו את הענף מעל למבחנות או מסביב להן

וזהו! סידור פרחים אחד יכול לרכז סביבו את כל המבטים ולהיות מרכז העניין על שולחן החג שלכם.

הסרטון הבא בו תוכלו ללמוד איך מעצבים סידור פרחים בתוך כרוב יעלה לדף העסקי שלי בפייסבוק כבר בימים הקרובים.
בינתיים אם אתם רוצים לקבל השראה נוספת לעיצובים עם פרחים, למרכזי שולחן מיוחדים ולכל מה שקשור לחגיגת שבועות אתם מוזמנים לעקוב אחרי בפינטרסט.
בנוסף, קוראי הניוזלטר שלי יהנו מהטבה יחודית שנותנת צופית רוזן לנרשמים לקורס רזי אמנות שזירת הפרחים. עדיין לא רשומים לניוזלטר? למה אתם מחכים? הרשמו עכשיו ותקבלו לפני כולם את העידכונים על המתחדש בבלוג, על האירוחים הצפויים בקבוצת הפייסבוק שלי וגם כמובן על מתנות והטבות המיוחדות לרשומים.

תהנו ושיהיה לכולנו חג פורח ושמח!

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

אני ירושלים – יום כיף בעיר הקודש, חלק שני

אני ירושלים – יום הכיף שלנו בעיר הקודש, החלק השני.
אחרי שעות ארוכות שבילינו בגן הבוטני, המשכנו את יום ירושלים שלנו בשדרות ממילא.
בימים אלה מושקת בשדרות ממילא אטרקציה חדשה, קפסולת זמן הנקראת "אני ירושלים".
ערים רבות בעולם בונות לעצמן סלוגנים המביעים הזדהות של התיירים המבקרים בהן עם העיר.
אחד הסלוגנים המוכרים הוא "I AMsterdam", לכן לא הגעתי לאטרקציה עם ציפיות רבות.
אלא שחווית "אני ירושלים" התגלתה כמרגשת וייחודית בצורה יוצאת דופן. לא בגלל הבמות הזזות, מסכי הלד והתאורה המרהיבה.
גם לא בגלל משבי הרוח והריח שהזכירו לנו את אוויר ההרים הצלול כיין ואת סמטאות העיר העתיקה.
מה שריגש במיוחד היה התסריט, שמעביר לצופה את ההיסטוריה של ירושלים, התרבות העשירה שלה והקדושה שאופפת אותה, בדרך שמעוררת רגש גם אצל הקשוחים ביותר, ותפילה גם בלבבות ציניקנים ולא מאמינים.

יום ירושלים - אני ירושלים

מודה ומתוודה, החוויה של "אני ירושלים" גרמה לי לדמוע והעבירה בי רעד עד כדי כך שאפילו לצלם בצורה יציבה לא ממש יכולתי.
הסיפור של ירושלים הוא חלק מה DNA שלנו כעם, ובכל זאת, המסר שמועבר בה, מסר של אחדות, של תקווה ושל שלום, הוא מסר שלא נשמע מספיק בימים אלו, וכמה טוב שבאה האטרקציה התיירותית הזאת שמחזירה את המסר הכל כך חשוב הזה למודעות והופכת אותה בעיני, לאטרקציית חובה לכל אדם, בן כל דת, אשר מבקר בירושלים, בין אם הוא ישראלי ובין אם הוא תייר.

יום ירושלים - למען אחי ורעי נא שלום

25 הדקות של החוויה הרב חושית הזאת, ומסר השאיפה לשלום שעובר בה בצורה כל כך עוצמתית, ישארו איתי, ואני בטוחה שגם עם כל מי שיחווה את "אני ירושלים" לאורך זמן.

יום ירושלים - אני ירושלים

יום ירושלים - ושלום לאנושות כולה

במעבר חד עברנו מ "אני ירושלים" לקונצרט "פטר והזאב" שהתקיים בגן החיות התנ"כי במסגרת "פסטיבל ישראל".

Last stop for today #peterandthewolf #concert. #israelfestival2016 #jerusalem #biblicalzoo

A photo posted by Tal Gur's VIKParties (@vikparties) on

הקונצרט, בביצוע תזמורת הרחוב הירושלמית וקריינות נפלאה של כרמל נצר, היה יוצא מן הכלל.
שמחנו במיוחד על האפשרות לעלות מיד בתום הקונצרט אל מאורת הזאבים. חזינו שם בזאב אפור אמיתי (ומסתבר שממש התמזל מזלנו, כיון שהזאבה בהריון ומתבודדת והזאב שנמצא לצידה רוב הזמן רק במקרה נגלה לעינינו)

אני ירושלים - זאב אפור בגן החיות התנ

נפעמנו מהמלכותיות של העופות הדורסים

אני ירושלים - עופות דורסים בגן החיות התנ

וכמובן מהאצילות של האריה והלביאות שנהנו מארוחת הערב שלהם בדיוק כשהגענו לראותם

אני ירושלים - מלך החיות בגן החיות התנ

אבל יותר מכל, נגעו בי הדברים שנשאה סיגלית מצוות הנהלת גן החיות לפני תחילת הקונצרט.
מילותיה עשו לי מעין סיכום של היום המיוחד הזה שחווינו בירושלים.
יום שהתחיל בחיק הטבע בגן הבוטני, יום שהמשיך בחווית "אני ירושלים" – העיר אשר למרות אלפי שנות קיומה שמורות הטבע סביבה ובתוכה עדיין מרהיבות ביופיין, יום שמסתיים בגן החיות התנ"כי שהוא חלק בלתי נפרד מאותו טבע מופלא –

האדם החל את דרכו בטבע ואת זה כולנו חייבים לזכור

בעלי החיים תלויים בנו ואנו – בהם

ובלעדיהם, העולם יהיה מאוד משעמם…

ולכן תודה שאתם בגן החיות מבקרים ובזאת גם אתם הופכים לשותפים

בואו נמשיך לשמור על הסביבה, להשיב אל הטבע, לעצור את ההכחדה

כדי שגם בעתיד נוכל ליהנות ולהיות מוקפים בטבע עשיר ומלא בבעלי חיים

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

ירושלים של זהב – יום כיף בירושלים חלק ראשון

ירושלים של זהב.
לפני כמה שבועות אמה, הבכורה המהממת שלי הזכירה שמזמן לא בילינו ביחד, רק אני והיא.
היא ביקשה שנעשה לנו יום שלם של כיף,כמו שאנחנו עושות כל שנה ביום ההולדת שלה שחל בנובמבר.
הבטחתי לה ובחמישי האחרון, חופשת ל"ג בעומר, פיניתי לעצמי את היום ולקחתי אותה לעיר האהובה עלי.
ירושלים.
כבר לפני שנה, בגן טרום חובה דיברו עם הילדים על ירושלים.
על החומות, בניין הכנסת, בית המקדש שנבנה בה וחרב והכותל כמובן. אבל את היום הכיפי שלנו בעיר הקודש ירושלים בחרתי הפעם לעשות קצת אחרת ולגלות ביחד עם אמה את העיר דרך מקומות שהביקור בהם, חדש וראשוני גם לי.
אחד הדברים שמייחדים את ימי הכיף שלנו הוא שאני חורגת ממנהגי ומרשה לאכול גלידה גם לארוחת בוקר.
אז עוד לפני הכניסה למבואות ירושלים עצרנו ב"גליתא", שאותה גילינו לפני כמה חודשים, כאשר ביקרנו ב"קיפצובה".
ארוחת הבוקר שלנו היתה גלידת שוקולד מרציפן.

On our way to a #funday in #jerusalem we stopped for #delicious #chocolatemarzipan #icecream at #galita

A photo posted by Tal Gur's VIKParties (@vikparties) on

ומשם, אחרי התחלה מבטיחה, המשכנו ליעד הראשון שלנו, הגן הבוטני. במהלך חיי הייתי בגנים בוטניים רבים בעולם, אבל משום מה מעולם לא ביקרתי בגן הבוטני של ירושלים, ועתה, משסוף סוף הגעתי אליו, גיליתי עד כמה הוא שונה ומיוחד.

ירושלים - הגן הבוטני

בגן הבוטני המפתיע בגודלו (120 דונם!) גדלים יותר מ 6000 מינים של צמחים שונים מרחבי העולם, ובהם 200 מינים אשר בסכנת הכחדה ואשר אותם דואג הגן הבוטני לשמר ולטפח.

מיני הצמחים השונים גדלים בחלקות הנושאות את שם היבשות מהן הם הגיעו. כך ניתן להתרשם במעבר מחלקה לחלקה מהנוף הצמחי הייחודי של אותה היבשת, ולהכיר צמחים שלא ראינו מעולם כמו למשל את עץ הפיסטוק (אלת הבוטנה) שפורח בורוד בימים אלה בחלקת יבשת דרום מערב ומרכז אסיה, ואת עץ המגנוליה שגם הוא פורח בחלקת יבשת אמריקה הצפונית.

 ירושלים - פריחת המגנוליה בגן הבוטני

משם המשכנו לשביל התגליות.
השביל, כשמו כן הוא,  מקום לגלות בדרכים מפתיעות, וע"י חוויות שמפעילות את כל החושים את הטבע במלוא הדרו ועל כל צפונותיו.

את החיים מתחת לאדמה יכולנו לחוות במיצג מרשים ויפהפה שבנוי כולו מבוץ ועשרות רבות של שורשים

ירושלים - החיים מתחת לאדמה - מיצג בגן הבוטני

למדנו איך מוצאים זהב (ותראו לי ילד שלא מתרגש מהרעיון שהוא כורה זהב ולו לכמה שעות…)

ירושלים - מגלים זהב בגן הבוטני

חתמנו את הביקור בגן הבוטני ביצירה.
תחת אחד העצים ליד אזור קסום הנקרא "ליליפוט" פרושות מחצלות והמבקרים, ילדים ומבוגרים כאחד, מוזמנים ליצור מחומרים שונים, טבעיים יותר ופחות.

אנחנו יצרנו דמות קטנה שאיתה בחרנו לשחק במבנים המיניאטוריים של ליליפוט וכך החלק הראשון של יום ירושלים הקסום שלנו הגיע לסיומו.

ירושלים - בילוי יצירתי בגן הבוטני

על החלק השני של הבילוי שלנו בעיר הקודש ירושלים תוכלו לקרוא כאן.

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

גלאמפינג – מסיבת קמפינג עם סטייל

גלמפינג כך האמריקאים קוראים לקמפינג עם סטייל. ואני, שלא הצלחתי למצוא ביטוי מקביל בעברית, מאמצת!
גלאמפינג – קיצור של glamours camping הוא הפיתרון האידיאלי לכל מי שרוצה לחגוג בלי (יתושים, תנאי שטח, וכו') ולהרגיש עם (קמפינג שכולל שקי שינה, אוהלים, צ'יזבטים וממתקים אופייניים שאוכלים סביב מדורה)

וככה עושים את זה באמריקה!

גלאמפינג - מסיבת קמפינג עם סטייל
 מקור: Bella Gray Designs

קודם כל פנו שטח גדול מספיק שיכול להכיל בתוכו אוהלים אישיים לכל אחד מהאורחים.
רעיונות להקמת אוהלים כאלה תוכלו למצוא בקלות בפינטרסט ואם התקציב שלכם מאפשר תוכלו גם להזמין מאמזון

קמפינג ביתי עם כוכבים ומדורה מקור: Beth Kruse Custom Creations

נכון שקמפינג מסורתי הוא סביב מדורה ותחת שמיים זרועים כוכבים, אבל זה לא אומר שאי אפשר לייצר את אותה אווירה בתוך הבית.

עם שרשרת נורות שתתלו על התקרה מעל ה"מאהל" ומדורת דמה אווירת הגלאמפינג תהיה מושלמת!

מדורת דמה
 מקור: Beth Kruse Custom Creations

ועם כבר מדורת דמה, אז בואו ניקח את זה צעד אחד קדימה, ואת המרשמלו הצלוי תגישו בצורת…. עוגיות!

עוגיות בצורת מרשמלו צלוי
 מקור: Frog Prince Cake & Cookie Design

עוגיות מעוצבות נוספות שתואמות את המוטיב של קמפינג בסטייל

עוגיות גלאמפינג
 מקור: Bella Gray Designs

מתכון והוראות הכנה לעוגיות גפרורים תוכלו למצוא במדור המתכונים של הבלוג.

גלאמפינג - קמפינג בסטייל - ס'מורס
מקור: Bella Gray Designs

ואתם תמיד יכולים להפתיע את האורחים שלכם בקינוח הקמפינג האולטימטיבי "ס'מורס"!
מתכונים שונים ושווים של הקינוח הכל כך אמריקאי הזה איגדתי לכם בלוח פינטרסט מיוחד.

גם צורות ההגשה של הס'מורס יכולות להיות מגוונות, באריזה אישיתS'Mores To Go

גלאמפינג - קמפינג בסטייל ס'מורס לדרך
 מקור: Bella Gray Designs

או בתור קיט קטן להכנה עצמית כל אחת באוהל האישי שלה

גלאמפינג - ס'מורס קיטמקור: Bella Gray Designs

ואי אפשר בלי "TRAIL MIX" – תערובת שבמקור הורכבה ע"י טיילים שעשו מסלולים ארוכים ורצו לשמר את האנרגיה לאורך זמן.
התערובת הזאת היתה אידיאלית עבורם כיון שהיא קלת משקל, קלה לשימור ומאוד מזינה.
ה – TRAIL MIX המסורתי מורכב מפירות יבשים, אגוזים וסוכריות שוקולד אבל אתם יכולים לתת לאורחים שלכם את האפשרות להרכיב את התערובת שלהם לפי טעמם

גלאמפינג - שולחן טרייל מיקס להרכבה עצמיתמקור: Beth Kruse Custom Creations

או להכין להם כדורי "TRAIL MIX" מגרנולה עם שוקולד צ'יפס, חטיף מתוק שיתאים גם לילדים שאלרגיים לאגוזים ובוטנים

כדורי טרייל מיקסמקור: Bella Gray Designs

לפני שכולם פורשים לאוהלים האישיים שלהם לשנת הלילה,
הם יכולים להתפנק כמו גדולים בבר שוקו חם, עם מרשמלו וסוכריות מנטה

בר שוקו חם
 מקור: shoomieoccasions

ואם חוגגים יום הולדת באותה הזדמנות, אז אפשר לארגן גם אוהל קטן ומדורה תואמת על העוגה, כי אם כבר גלאמפינג – אז עד הסוף!

גלאמפינג על עוגה


מקור: Bella Gray Designs
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

פסטיבל סולם יעקב – קסם על ים כנרת

על פסטיבל סולם יעקב שמעתי פה ושם לא מעט לאורך השנים, ואיכשהו מעולם לא יצא לי להגיע אליו.
כאשר לפני כשבועיים סיפרה לי חברה שהיא נוסעת לשם בהרכב מלא עם כל המשפחה כבר יותר מעשר שנים ואצלם זו מסורת משפחתית, אני החלטתי ששם אבלה עם הבנות את אחה"צ של יום שישי.
מה אומר ומה אגיד על פסטיבל סולם יעקב שחגג השנה את שנת קיומו ה – 40 (!!!)?
במשפט אחד – איך לא הגעתי לשם קודם?

פסטיבל סולם יעקב

ובהרחבה אני יכולה לספר לכם שהפסטיבל הנהדר הזה, מאוד שונה באופיו מהפסטיבלים הישראליים.
הוא נוסד במקור בפאב של קיבוץ, ע"י חבורת מוזיקאים אנגלו-סקסים שנהנו להיפגש, לנגן ולהאזין למוזיקה ביחד.
ברבות השנים הם טיפחו משפחות, הפסטיבל גדל, והוא מצא את מקומו על שפת ים כנרת ושם כאמור, כבר 40 שנה, מתרחש הקסם הזה.

ולמה אני מתארת את זה כקסם?
כי בימינו נדיר לראות שלושה דורות מבלים יחדיו לאורך יותר מכמה שעות, ושם זה בדיוק מה שקורה.
סבים וסבתות עם ילדיהם ונכדיהם, מקימים אוהל, ונהנים מזמן איכות משפחתי, עם פסקול מוזיקלי נהדר.
וכאשר תכנית הפסטיבל כוללת גם סדנאות יצירה, אקרובטיקה, להטוטים, ריקוד ועוד, ההנאה בפסטיבל סולם יעקב מובטחת למבוגרים וילדים כאחד.

פסטיבל סולם יעקב, יצירה

פסטיבל סולם יעקב, להטוטים

בכל מקום בו ביקרנו בפסטיבל סולם יעקב, המתקיים על פני שטח עצום, ומאורגן למופת בחוף גינוסר יכולנו לשמוע מוזיקה.
פולק, קאנטרי, בלו-גראס, ג'אז בין אם מהבמות הקטנות הפזורות בשטח, בין אם בג'ם סשנים בלובי המלון, או מהבמה הגדולה והמרשימה בה יכולנו ליהנות מהחזרות למופע המרכזי של ערב שישי.

Rehearsal for the main #concert later this evening on the big stage. #jacobsladder #imlovingit

A video posted by Tal Gur's VIKParties (@vikparties) on

לצד המשפחות הרוקדות יכולנו גם למצוא בובות ענק שהוסיפו עוד צבע ושמחה לאווירה

פסטיבל סולם יעקב - בובות ענק

מארגני הפסטיבל מתגאים בצביון האנגלו-סקסי שלו ובצדק, סדר וניקיון מופתי כמו שנוכחתי לגלות בפסטיבל סולם יעקב, באמת יוצא דופן במחוזותינו ויעידו על כך ארגזי מיחזור הבקבוקים אשר פוזרו בכל רחבי המתחם.

פסטיבל סולם יעקב - מיחזור בקבוקים

הנקיון והסדר יחד עם היצע הפעילויות המרשים למגוון הגילאים הרחב שהגיע לבלות בפסטיבל סוף שבוע ארוך וכמובן המוזיקה הנהדרת גרמו לי קצת להצטער שבאנו רק לכמה שעות.
בשנה הבאה תוכלו למצוא אותנו מקימים שם אוהל, ממליצה גם לכם!

רוצים לראות איפה עוד אנחנו מבלים? אתם מוזמנים לעקוב אחרי האינסטגרם שלי.

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

שיפודים ליום העצמאות – לא מה שחשבתם

שיפודים ליום העצמאות – לא מה שחשבתם.
לקראת יום העצמאות ה-68 של מדינת ישראל החלטתי להכין לכם הפתעה ולצלם לכם סרטון עם הצעה לאירוח קצת יוצא דופן.
את השיפודים כולנו מכירים ולחגוג איתם עצמאות זו מסורת, אבל השיפודים שבחרתי להציע לכם השנה קצת שונים.
האורחת שלי בסרטון שבחרתי לקרוא לו "ארוחה שלמה על שיפוד לקראת יום העצמאות" היא שרה אפשטיין שמתמחה בתזונה בריאה וביחד הכנו לכם שיפודים מכל מיני סוגים. מוזמנים לצפות ולהנות.

השיפודים המופיעים בסרטון הם –

סלט קפרזה: כדורי מוצרלה, בזיליקום, עגבניות, מלח גס, שמן זית, פלפל שחור

אנטיפסטי: זוקיני, בטטה, פלפל אדום, פלפל צהוב, סלק, בצל סגול, שמן זית, מלח גס, אורגנו

סלט ניסואז: חסה, בצל סגול, תפוח אדמה מבושל, כדורי טונה אפויים, ביצה קשה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, חסה, (ניתן להוסיף רוטב ויניגרט המורכב משמן זית, חרדל, חומץ יין לבן, שום, מלח)

סלט יווני: מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, חסה, גבינה בולגרית מושרית בשמן זית, מלח וזעתר

סלט תפוחי אדמה וביצים: תפוחי אדמה מבושלים, ביצה קשה, גזר מבושל, שעועית ירוקה חלוטה, מלפפון חמוץ ובצל ירוק (את תפוחי האדמה ניתן למרוח ברוטב של מיונז, חרדל, מלח ופלפל לפני הכנסתם לתנור)

סלט סשימי: סלמון מעושן, חסה, רוקט, צנוניות, אבוקדו, שומשום שחור (אפשר להוסיף ג'ינג'ר כבוש או אצות וואקמה מושרות במים)

באגף הקינוחים תוכלו למצוא את השיפודים:

שיפודים מתוקים

פנקייקס בננה ונוטלה: פנקייקס קטנטנים, פרוסות בננה, נוטלה, אבקת סוכר

טראפלס שוקולד מריר עם פירות: טראפלס שוקולד מריר, בננה, נקטרינה, אננס

סלט פירות: בננה, תפוח, תפוז, מלון, ענבים וכדורי תמרים עם אגוזים ושקדים

והשיפוד הכי ישראלי ישראלי אבטיח עם בולגרית: השילוב הנפלא של משולשי אבטיח מתוק וקוביות גבינה בולגרית מלוחה

אהבתם? הסרטון הבא כבר בדרך ואני מבטיחה לכם שהוא יהיה מגניב במיוחד, אז הרשמו כבר עכשיו לערוץ היוטיוב שלי ותהיו הראשונים להתעדכן ולצפות.

מוזמנים גם לעקוב אחרי דף הפייסבוק שלי או להצטרף לקבוצה שלי "השמחות הקטנות של החיים"

תהנו ושיהיה לכם חג עצמאות שמח, והכי ישראלי שיש!

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

כדורי תמרים עם אגוזים ושקדים

כדורי תמרים עם אגוזים ושקדים הם חטיף או קינוח מתוק וטעים טעים אבל לגמרי בריא (כאשר נאכל במידה כמובן) ומתאים לכל מי שנמנע מאכילת סוכר, קמח או מוצרי חלב.

כמו כן ההכנה שלהם קלילה ומהירה כל כך שתוכלו לבלות אחה"צ מתוק עם הילדים ולבקש את עזרתם בגלגול הכדורים.

כדורי תמרים עם אגוזים ושקדים

 

להכנת כדורי תמרים עם אגוזים ושקדים תצטרכו –

2 כוסות שקדים ואגוזים מעורבים קצוצים

חבילה אחת של תמרים מגולענים

1/2 כוס טחינה גולמית

אופן הכנת כדורי התמרים פשוט מאוד –

מרככים את התמרים כדקה במיקרו, מוודאים שבעיסת התמרים לא נותרו גלעינים או חלקי גלעינים ואם כן מוציאים אותם עם הידיים

מוסיפים את שברי האגוזים, השקדים והטחינה לעיסת התמרים ומערבבים עד שמתקבלת עיסה אחידה.

יוצרים את כדורי התמרים בידיים לחות (בדומה להכנת כדורי שוקולד)

בסיום תוכלו לגלגל את כדורי התמרים בקוקוס טחון.

שומרים במקרר או במקפיא

אני ושרה אפשטיין בחרנו להוסיף את כדורי התמרים לשיפוד סלט פירות בסרטון "ארוחה שלמה על שיפוד לרגל יום העצמאות" אבל כמובן שמהקינוח המתוק והמפנק הזה אפשר לנשנש בכל הזדמנות וגם לשלב אותו בשיפוד פירות יבשים.

מתכונים לקינוחים נוספים תוכלו למצוא במדור המתכונים של הבלוג.

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail