מק אנד צ'יז

מק אנד צ'יז
מק אנד צ'יז או בשמו העברי מקרוני עם גבינה, הוא אחד המאכלים הפופולריים והמאוזכרים ביותר בסדרות טלוויזיה וסרטים אמריקאיים. גדלתי בבית עם מסורת בישול מאכלים בולגריים, אז הקונספט של פסטה / מקרוני /איטריות עם גבינה בוריאציות שונות לא היה זר לי, ובכל זאת, זה לא היה מק אנד צ'יז. לפחות לא  זה שיכולתי[עוד...]

טרייפל - קינוח שטורפים עם כפית

טרייפל - קינוח שטורפים עם כפית
טרייפל הוא קינוח קר המסודר בשכבות שמקורו במטבח האנגלי. מרכיבים אותו בד"כ משכבות של עוגת ספוג, בישקוטים, קרם, ג'לי, קצפת, פודינג ופירות. האיזכור הראשון לקינוח המפנק הזה נמצא כבר בספר מתכונים אנגלי משנת 158, שם שכבות הקרם התבססו על סוכר, ג'ינג'ר ומי ורדים. בהרבה מהגרסאות משרים חלק מהשכבות בברנדי, שרי דובדבנים או שיכר[עוד...]

קשתות וחדי קרן

קשתות וחדי קרן
קשתות וחדי קרן צבעוניים וקסומים כל כך והרשת מלאה באין ספור וריאציות של מאכלים ומשקאות בהשראתם. בהמשך לפוסט שלי במסגרת הקייטנה הביתית בו תוכלו למצוא רעיונות שונים לפעילות יצירה, החלטתי לאסוף לכם מבחר דוגמאות צבעוניות, מנצנצות, מגרות, מפתיעות ומעוררות תיאבון... אז ברור שיש המון סוגים של עוגות המקור לתמונה כאן ורולדות שחיתות בצורת מטבל מרשמלו[עוד...]

חומוס ופלאפל זה הכי ישראלי

חומוס ופלאפל זה הכי ישראלי
חומוס ופלאפל זה הכי ישראלי ובדרך כלל הם גם הולכים ביחד, אז צרפתי לכם שני מתכונים מעולים של חומוס ופלאפל שיהוו ארוחת צהריים קלילה ומפנקת  ושגם תוכלו להכין עם הילדים בימים האלה של חופשת הקיץ. כידוע שני המתכונים מבוססים על גרגרי חומוס יבשים. את גרגרי החומוס יש להשרות במים ללילה (לפחות שמונה שעות),[עוד...]

בואיקוס - עוגיית גבינות בולגרית

בואיקוס - עוגיית גבינות בולגרית
בואיקוס הוא אחד המאכלים האהובים עלי מילדות. עוגית גבינות, יבשה מבחוץ ורכה מבפנים, עם שם בולגרי מצחיק שמסתבר שהפירוש שלו הוא "מאוד טעים". כילדה תמיד אהבתי לטבול את העוגיה בתה, ולכרסם אותה בביסים קטנים מסביב לגבינה הצהובה המותכת במרכזה. השילוב של המליחות העדינה של המאפה הגבינתי עם המתיקות של התה היא מסוג ההנאות[עוד...]

פודינג אורז ורוטב תפוחים חם של NENI ברלין

פודינג אורז ורוטב תפוחים חם של NENI ברלין
פודינג אורז ורוטב תפוחים חם היה הקינוח הקבוע שלי לכל אחת מארוחות הבוקר הנהדרות שאכלנו במסעדת "NENI" אשר בקומה העשירית במלון "25HoursHotel Bikini Berlin". תבשיל פשוט, אך מפנק ומתאים במיוחד לעונה וחימם אותי לקראת היציאה לכפור הברלינאי מידי יום. ביקשתי ממארייטה, שפית ארוחות הבוקר של המסעדה את המתכון המוצלח ואני שמחה לחלוק[עוד...]

כעכים - נשנוש פריך תוצרת בית

כעכים - נשנוש פריך תוצרת בית
כעכים יכולים להיות תוספת נהדרת לכל קופסאת אוכל שמכינים לארוחת העשר של הילדים. הם יכולים להשתלב טוב עם גבינות צהובות או רכות, עם נקניקים, עם מטבלים כמו חומוס או טחינה וגם סתם בתור נשנוש לצד הירקות. אז אם אפשר לאפות כעכים מלוחים פריכים וטעמים בקלות במטבח הביתי ולשלב גם את הילדים בהכנה,[עוד...]

לקט שבועות - המיתוג, המתכונים וכל מה שעושה את החג שמח!

לקט שבועות - המיתוג, המתכונים וכל מה שעושה את החג שמח!
שבועות הוא אחד החגים האהובים עלי,  ובשנתיים האחרונות הקדשתי לו לא מעט פוסטים בבלוג. השנה אנחנו חוגגים במסגרת משפחתית מורחבת מחוץ לארץ, ולכן הכנתי לכם לקט של המיתוג, המתכונים, הדרכות היצירה וסידורי הפרחים וכל מה שיעשה לכם את החג שמח! לפני שנתיים כשארחתי אצלי, לצד שפע הגבינות, המאפים והקינוחים על טהרת הפליאו כיכבה[עוד...]
1 2 3 4

052-4455430 talgur@veryimportantkidsparties.com