טראפלס שוקולד מריר יכולים להיות מעדן אמיתי אם חומרי הגלם שלהם משובחים. הטראפלס שאותו הצגתי ביחד עם שרה אפשטיין בסרטון "ארוחה שלמה על שיפוד לקראת יום העצמאות" הוא בדיוק כזה ושרה נתנה לנו מתכון קליל ומעולה עם הוראות הכנה מדויקות.

טראפלס שוקולד מריר יכול להיות גם פתרון מצוין לכל שומרי הכשרות. את השמנת המתוקה החלפנו בקרם קוקוס עשיר וסמיך אשר הטעם שלו מאוד עדין ומשתלב נהדר עם השוקולד.

להכנת טראפלס שוקולד מריר תזדקקו לשני מצרכים בלבד –

200 גרם שוקולד מריר איכותי רצוי 72% ומעלה

½ קופסא קרם קוקוס של AROY-D

אופן ההכנה:

שוברים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות בקערית.

מחממים את קרם הקוקוס בסיר קטן עד לנקודת רתיחה.

שופכים את קרם הקוקוס שהרתחנו על שברי השוקולד שבקערה ומערבבים עד להמסה ויצירת קרם חלק ואחיד.

את הקרם מוזגים בעזרת כפית לתבניות סיליקון קטנות המיועדות להכנת פרלינים.

הטראפלס מוכן לאחר הקפאה של כשעה

את המתכון לכדורי התמרים שראיתם בסרטון תוכלו למצוא ביחד עם מתכונים נפלאים נוספים במדור המתכונים של הבלוג.

מוזמנים לעקוב אחרי ביוטיוב, הסרטון הבא יעלה ממש בימים הקרובים ויש למה לחכות!

בינתיים שיהיה לכם בתאבון ובהנאה