השנה בחרתי ששולחן החג המעוצב שלי יהיה עם ערך מוסף.
במסגרת רצוני לתרום לקהילה החלטתי להעביר את יצור המוצרים שיעלו בחנות האטסי שלי למפעלים מוגנים.
כך יצא שלפני כחודשיים ביקרתי במפעל Green Hands בבני ברק.
מפעל המעסיק נפגעי נפש, מספק להם בית חם, תומך ומאפשר את שיקומם ונותן להם סיבה טובה לקום בבוקר ולחייך לאורך היום.
הביקור במפעל הזה נגע לליבי וכשיצאתי ממנו ידעתי שאני רוצה להביא לתודעה של אנשים רבים ככל האפשר את קיומם של מפעלים כאלה.
מפעלים שנותנים תקווה לאנשים בעלי מוגבלויות ומאפשרים להם להרגיש שווים ובעלי ערך בתוך החברה שלנו.
לכן החלטתי שלמעט כלי השולחן הרגילים שיונחו על השולחן בליל הסדר, כל שאר האביזרים יהיו בעלי ערך מוסף.
מוצרים אשר מיוצרים או נארזים במפעלים המעסיקים אנשים בעלי צרכים מיוחדים.
את הצילומים ערכתי ביקב "הכורמים", הותיק.
את טעם יין הקונדיטון שמיוצר בו אני זוכרת מחג הפסח של ימי ילדותי עת הסבנו לשולחן הסדר עם סבי זכרונו לברכה.
הופתעתי לגלות שיקב הכורמים הוא היקב הותיק בארץ (הוקם בשנת 1848) ולמרות הותק שלו, ביקב עושים ככל שניתן שימוש באנרגיה ירוקה תוך דגש על שמירת הסביבה.
חומרי הגלם העיקריים, כדוגמת בקבוקי הזכוכית עשויים מחומרים מתכלים ומתמחזרים שאינם מזיקים לסביבה ומיוצרים ע"י שימוש נמוך באנרגיה וצריכת גז טבעי בלבד, ערך מוסף לעובדה שהצוות בכל האגפים ביקב מורכב מבעלי מוגבלויות וצרכים מיוחדים מארגונים שונים שעובדים בשיתוף עם העובדים המקצועיים, כל אחד בתחומו ולפי יכולתו.
בעלי היקב מאמינים כי בעלי הצרכים המיוחדים הופכים בעבודה המשותפת גם את אנשי המקצוע לאנושיים יותר ולמקצועניים יותר.
העבודה הנדרשת מבעלי המוגבלויות היא תרומה אמתית ומשמעותית לתהליך הייצור ולא "בכאילו".
בעיני טעם הקונדיטון האהוב רק השתבח אחרי שגיליתי כמה ערך מוסף מביא איתו היקב הזה.
גם אתם יכולים לארח השנה גם בסטייל וגם עם ערך מוסף ולתרום לקיומם של המפעלים המוגנים האלה שנותנים משמעות נוספת למושג חירות כאשר מדובר באנשים עם צרכים מיוחדים.
את קערת הפסח תוכלו למצוא בעמותת "אנוש" כמו גם את הסימניה המוזהבת היפהפיה שעיטרה לנו את ההגדה
את התחתיות המעוצבות שעשויות גם הן מחומרים ממוחזרים ותוך התחשבות בסביבה תוכלו למצוא בעמותת GREEN HANDS
ואת ההגדה, מעמד פח למצות, תחתיות הסירים, מארז הקופסאות עם הקושיות, ושקית האפיקומן תוכלו למצוא בעמותת "ציפור הנפש"
את פתקיות ההושבה לאורחים תוכלו למצוא אצלי, כחלק מערכת מיתוג שלמה לחג הפסח.
ערכת המיתוג ניתנת להורדה בחינם להנאתכם!
מתכונים מצוינים וכשרים לפסח תוכלו למצוא בלוח הפינטרסט שלי.
שיהיה חג שמח ועם הרבה ערך מוסף !
צילום:מוניקה פיץ
