כדורי טונה אפויים

כדורי טונה אפויים. כשחשבנו אני ושרה אפשטיין איך להכין סלט ניסואז על שיפוד לצורך צילומי הסרטון "ארוחה שלמה על שיפוד לקראת יום העצמאות" הגענו למסקנה שהצורה הכי טובה לשפד את הטונה היא בצורת כדורים אפויים שהעסיסיות והטעם משתמרים בהם.
אז כדורי טונה אפויים הם בעצם כדורים של סלט טונה וההכנה שלהם מאוד קלה ומהירה

כדורי טונה אפויים

המצרכים הדרושים –

2 קופסאות מסוננות של טונה במים

2 כפות מיונז, קנוי או ביתי

בצל קטן קצוץ לחתיכות קטנות מאוד

2 מלפפונים חמוצים קצוצים לחתיכות קטנות מאוד

מעט מלח

1 כף קמח כוסמין או קמח שקדים לנמנעים מגלוטן

אופן ההכנה –

מערבבים ביחד את כל המצרכים ולשים עד לקבלת תערובת אחידה

מהתערובת יוצרים עם ידיים רטובות כדורים קטנים ודחוסים

להניח על תבנית מכוסה בנייר אפייה משומן על מנת למנוע הידבקות של כדורי הטונה

לאפות את כדורי הטונה בחום בינוני במשך כ – 20 דקות, עד שהם מזהיבים. אחרי שהם מתקררים תוכלו לשפד אותם.

כדורי טונה אפויים יכולים להוות מנה חלבונית קלה ומצוינת גם כשהם לא על שיפוד ואין ילד שלא יאהב אותם.

מתכונים לשיפוד האנטיפסטי שיכולתם לראות בסרטון ויכול להיות מצוין כתוספת וכן מתכונים נוספים תוכלו למצוא במדור המתכונים של הבלוג.

בתאבון!

לעדכונים וחדשות נוספות אתם מוזמנים לעקוב אחרי בדף הפייסבוק שלי, להצטרף לקבוצה שלי "השמחות הקטנות של החיים"  או להירשם לערוץ היוטיוב שלי. הסרטון הבא יעלה בערוץ ממש בימים הקרובים, שווה לחכות!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *