כל הפוסטים של טל גור

ארוחה ישראלית

כבר פרסמתי בעבר מתכונים של "עראיס" שהיא אחת המסעדות האהובות עלי והכל שם כל כך טעים, אז היום החלטתי לשתף אתכם עוד מתכונים שלהם והפעם – לארוחה מלאה.
צהריים או ערב, באמצע השבוע או בארוחה חגיגית, אם אתם רוצים ארוחה מעולה שהיא גם קלה (מספיק קלה כדי שתוכלו להכין עם הילדים)  ומהירה  אתם יכולים לסמוך על המתכונים של עראיס.

אז נתחיל עם –

ארוחה ישראלית - סלט שוק

סלט שוק

תצטרכו כמות ירקות שווה מכל סוג, ואת חישוב הכמויות עשו לפי כמות הסועדים

לבבות מיקרו חסה ערבית

צנוניות

עגבניות בצבעים

מלפפון

פרחי כרובית

גזר ננסי

את הירקות יש לחתוך בחיתוך גס ולתבל בוויניגרט לימון, שמן זית, פלפל ירוק חריף, מלח ופלפל שחור גרוס

לצד המנה העיקרית יוגש כתוספת

ארוחה ישראלית - תפוח אדמה של פעם

תפוח אדמה בטעם של פעם

בחרו מספר תפוחי אדמה צהובים בגודל בינוני, שטפו ופרסו אותם לאורכם לחצי הקליפה, בשלו בשפע מים וללא מלח עד להתרככות.

סננו את תפוחי האדמה מהמים ושמנו אותם היטב, וצלו על פלנצ'ה או על מחבת צלייה אחרת עד להשחמה יפה.

ארוחה ישראלית - תפוח אדמה בטעם של פעם

מומלץ להגיש עם איולי או שמנת חמוצה של פעם, סחיטת עגבנייה, מלח, פלפל שחור גרוס ובצל ירוק קצוץ.

ולמנה העיקרית –

ארוחה ישראלית - מעורב ירושלמי

מעורב ירושלמי

ל 4-5 סועדים תצטרכו

400 גרם בצל לבן חתוך גס ומנוקה

מעט שמן קנולה

ו 200 גרם מכל סוג:

לבבות עוף
טחול עוף
שישליק הודו
פרגיות
וחזה הודו

דאגו שהבשר יהיה נקי ומוכן לבישול

לתערובת התיבול תצטרכו:

2 כפות כורכום

כף כמון

1/2 כף פלפל אנגלי טחון

1/2 כף הל טחון

1.5 כף פלפל שחור טחון

כף פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:

חותכים את כל הבשר למעט הלבבות והטחול לגדול של סנטימטר וחצי ומערבבים אותם ביחד עם הלבבות והטחול בקערה.
מחממים מחבת מעט משומנת לחום הכי גבוה שיש וכשהיא לוהטת מניחים עליה את הבשר.

מערבבים כל הזמן עד שהבשר מקבל גוון לבנבן מכל הכיוונים.

מוסיפים את הבצל החתוך ומיד אחריו את התבלינים.
מקפיצים עוד בין 3-5 דקות עד לדרגת מדיום וול. אפשר לדעת שמוכן על ידי פתיחת שישליק הודו, אם הוא עשוי בפנים ולא ורוד, סימן שכל החלקים מוכנים.

מומלץ לשפוך מעל את מיצי הבשר, להגיש בפיתה/צלחת יחד עם חמוצים ועמבה שמוסיפה מאוד.

ניתן להוסיף גם טחינה או חומוס וחריף לפי הטעם ולזרות מעל כוסברה או פטרוזיליה.

אמצו את הארוחה הזו לארוחות שישי או לחגי תשרי המתקרבים ושיהיה לכם בתאבון !

ויש עוד מתכונים שישלימו לכם את ארוחת הערב הישראלית –

חומוס ופלאפל כמובן

שקשוקה קציצות מרגז

ולקינוח – עוגות דבש

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

באולינג! לשחק בסטייל גם בבית

באולינג הוא אחד המשחקים האהובים בעולם, יותר מ 100 מיליון אנשים משחקים בו בהתלהבות ובאופן קבוע.
מגדול ועד קטן אפשר לבלות שעות של הנאה בהטלת הכדור ונסינות להפיל כמה שיותר פינים בזריקה אחת.
הידעתם? משחק הבאולינג הומצא כבר במצרים העתיקה וכדורים פרימיטיביים ראשונים נמצאו בקברים משנת 3200 לפני הספירה.

רוצים עוד כמה עובדות מעניינות ומשעשעות על משחק הבאולינג?

* המסלול המקורה הראשון נבנה בניו יורק בשנת 1840
* מרכז הבאולינג הגדול ביותר בעולם נמצא ביפן ויש בו 116 (!!!) מסלולים – ככזה הוא נכנס לספר השיאים של גינס
*מי שמצליח לעשות 9 סטרייקים ברציפות (שזו משימה לא פשוטה בכלל) זוכה בתואר – "תרנגול הודו מוזהב"
*ברינו, נבאדה, יש ממש איצטדיון לבאולינג. כן כן…
* הפינים והכדורים המשמשים למשחק הבאולינג יוצרו עד תחילת המאה ה-20  מעץ
*בעבר היה מקצוע מיוחד – סדרן פינים – מי שבדק כמה פינים נפלו, סידר אותם במדויק והחזיר לשחקנים את הכדורים.
* הנשיא טרומן אהב מאוד לשחק באולינג ולרגל יום הולדתו נבנה מסלול באגף המערבי של הבית הלבן.
מאוחר יותר הוסיף הנשיא ריצ'רד ניקסון עוד מסלול כיון שגם הוא וגם רעייתו היו שחקנים נלהבים.

אם גם אתם אוהבים לשחק ורוצים להנות בלי לצאת מהבית אספתי לכם כמה רעיונות שתוכלו להכין בעצמכם למסיבת באולינג או ליום קייטנה ביתי

נתחיל מהכי פשוט – רק לחתוך נודל ספוג של בריכה ויש לכם פינים למשחק –

באולינג מנודל

ועוד אחד פשוט, באווירת חג הלוואין – באולינג מגלילי נייר טואלט עליהם מודבקים עיניים ופה מבריסטול שחור

באולינג הלוואין

כוסות פלסטיק תוכלו לקשט עם פרצופי ליצנים ולעשות בהן שימוש כפול – גם בתור באולינג רגיל וגם כקליעה למטרה

באולינג מכוסות

מבקבוקי שתיה תוכלו להכין באולינג מיניונים חמוד

באולינג מיניונים

מקופסאות שימורים ריקות תוכלו להכין באולינג מפלצות

באולינג מפלצות

ואם אתם בעלי הומור עצמי ורוצים להפוך את המשחק לחגיגה משפחתית מצחיקה, כך תוכלו להכין גרסה משפחתית

באולינג משפחתי

עוד רעיונות לבאולינג תוכלו למצוא בלוח הפינטרסט ששמרתי, ובכלל שווה לכם לעקוב אחרי הפינטרסט שלי שמתעדכן מידי יום

חוץ מזה אם אתם אוהבים את התוכן של הבלוג אני רוצה להזמין אתכם לעקוב אחרי דף הפייסבוק שלי ולהצטרף לקבוצת "השמחות הקטנות של החיים"

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

עוגות דבש ותפוחים, גזר וקרמבל

עוגות דבש ותפוחים, גזר וקרמבל, בדיוק מה שאנחנו צריכים לקראת חגי תשרי.
הנה שני מתכונים קלים נוחים ומהירים שאני הולכת לנסות בימים הקרובים, של עוגות אווריריות, מלאות בארומה, עשירות בטעמים, ונימוחות בפה.
עוגות דבש ותפוחים כאלה אגב, מתאימות לא רק כקינוח לארוחת חג אלא גם כמתנה למארחים.

עוגות דבש ותפוחים - עוגה עם גזר וקראמבל

עוגת תפוחים בד"כ פונה לחך מבוגר יותר ופחות אהובה על ילדים, אבל כשהיא משולבת עם גזר ודבש זה סיפור אחר לגמרי.

לקראת ראש השנה מכניסה רשת גרג לתפריט  עוגת תפוחים, גזר, דבש מעוטרת בקרמבל, והקונדיטורית הראשית של הרשת, שרית גז מעניקה לנו את המתכון –

מה תצטרכו?

חצי כוס דבש

חצי כוס סוכר לבן

חצי כוס סוכר חום

כוס וחצי שמן קנולה

כוס ןחצי קמח לבן

שקית אבקת אפייה

6 ביצים

כפית קינמון

קורט הל

2 תפוחי עץ קלופים ומגוררים גס

3 גזרים קלופים ומגוררים גס

50 גר' אגוזי מלך גרוסים

50 גר' צימוקים

אופן ההכנה:

מערבבים את הקמח, אבקת האפיה, הקינמון וההל בעזרת כף.
מקציפים במיקסר את שני סוגי הסוכר עם הביצים והדבש, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
מנמיכים את מהירות הערבול ומוסיפים בהדרגה את השמן.
מוסיפים לבלילה בהדרגה את תערובת הקמח עם אבקת האפייה וההל שערבבנו בהתחלה עד ליצירת תערובת אחידה.
ואז מקפלים בעדינות את האגוזים, התפוחים, הגזר והצימוקים לתוך התערובת.

יוצקים לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות היטב, אופים כ – 40 דק ב – 180 מעלות ומתמוגגים מהריח.

*יש לצנן את העוגות לפני ההגשה.

עוגות תפוחים ודבש - עוגת דבש קלאסית בטעם של פעם

ולחסידי העוגות בטעם של פעם, גם רשת קפה ביגה תשיק לרגל ראש השנה  עוגת דבש קלאסית, וגם הם חולקים איתנו את המתכון –

מה תצטרכו?

6 ביצים

כוס סוכר לבן

2 שקיות סוכר וניל

כוס דבש

חצי כוס שמן

2 כפיות נס קפה

כוס מים רותחים

2.5 כוסות קמח

2 שקיות אבקת אפיה

2 כפיות קינמון

אופן הכנה:

מערבבים בכוס מים חמים את הנס קפה ושמים בצד לצינון
בקערה מערבבים היטב את הקמח, אבקת אפייה וקינמון
במיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר וסוכר וניל
מוסיפים להקצפה את הדבש, השמן ואת הנס קפה (שהספיק להצטנן) ממשיכים להקציף במהירות נמוכה
מוסיפים לבלילה את תערובת הקמח עם אבקת האפייה והקינמון ומערבבים  בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה
יוצקים את הבלילה לתוך התבניות (אחרי ששימנו אותן)
ואופים  בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות כ –  40 דק'

*יש לצנן את העוגות לפני ההגשה

רוצים עוד רעיונות לראש השנה?

כאן תוכלו לקבל השראה למתנות מקוריות שתוכלו לארגן ברגע האחרון.

אם כבר קניתם מתנות ואתם רק רוצים רעיונות לעטיפות מהממות תוכלו למצוא אותם כאן

כאן תוכלו להוריד את ערכת המיתוג החגיגית שעיצבתי

מתכון למנה שלדעתי היא חובה על שולחן החג – סלק ממולא בבשר טחון

ואם כבר סלק – אז את הסלט הזה המשולב עם תפוחים

עוד תוספת מעולה לארוחה – תפוחי אדמה באיולי צ'ילי

וכאן נמצאים עוד שלושה סלטים שלא תוכלו להפסיק לנשנש

רעיונות מקוריים למתנות עם עיצובים שלי תוכלו להזמין כאן וכאן

ושהחיים שלנו יהיו דבש! 

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

כלי נגינה מיוחדים – גם אתם יכולים להכין

כלי נגינה יכולים להעסיק ילדים כמו גם מבוגרים שעות ארוכות בהנאה רבה.
יוהאן סבסטיאן באך אמר "זה קל לנגן על כל כלי נגינה, כל מה שצריך הוא לגעת במקש הנכון בזמן הנכון והכלי ינגן את עצמו"
אז הפוסט היומי של הקייטנה הביתית מוקדש כולו לכלי נגינה מיוחדים והתאריך של היום (31.7) נחשב ליום המודעות לכלי נגינה מיוחדים.

תראו למשל את כלי הנגינה הגדולים והמהמים האלה שההורים וילדי הגן של היילי הקטנה שלי בנו בחצר הגן.

כלי נגינה בחצר הגן
תופים, קסילופון, תיבת תהודה, וכלי הקשה והכל מחומרים זמינים וממוחזרים.

מעורר השראה נכון?
עכשיו בואו תראו כמה כלי נגינה מגניבים אתם יכולים להכין בעצמכם ועם הילדים בקלות ובמהירות ממה שיש בבית.

נגיד קסילופון.
בשביל קסילופון אתם אפילו לא צריכים שום דבר מיוחד חוץ מכוסות, מים וצבעי מאכל (ואם אין לכם צבעי מאכל, אתם יכולים להשתמש במעט צבעי מים או אפילו טושים ישנים של הילדים, זה לא שאתם הולכים לשתות את המים האלה אח"כ…)

כלי נגינה - קסילופון קשת 
המקור לתמונה כאן

כל הטריק הוא להשתמש בכוסות באותם גדלים ולמלא בהן כמויות שונות של מים. הקשה עם מקל או אפילו מזלג או כף תייצר צלילים נפלאים והנה לכם עיסוק מהמם בכלום השקעה.

עוד כלי נגינה פשוט וחביב תוכלו להכין מדיסקים ישנים – מצילתיים!

כלי נגינה - מצילתיים 
המקור לתמונה כאן

רק לחבר חוט!

ואם במקרה יש לכם בבית חתיכת צינור ישן ומשפך, אתם יכולים להכין כלי נשיפה שמדמה קרן יער

כלי נגינה - קרן יער מצינור
המקור לתמונה כאן

ותראו מה אפשר לעשות עם החומרים האלו –

כלי נגינה חומרים להכנה ביתית 
המקור לתמונה כאן

קשיות פלסטיק,קופסאת שימורים ריקה, שני בלונים, שתי מטרפות, מסקינג טייפ, שני חוטי קשירה, שתי ביצי פלסטיק (כאלה שיש בתוך ביצת הפתעה) וסוכריות צבעונים….

את הקשיות אפשר לחתוך באורכים שונים (באלכסון), לחורר בחלקן העליון והחלק, לחבר את חוטי הקשירה ויש לכם חליל פאן!

כלי נגינה - חליל פאן 
המקור לתמונה כאן

את החלק הפתוח של קופסאת השימורים כסו עם הבלון, קשרו את החוט מסביב והנה לכם תופי בונגו

כלי נגינה - תופי בונגו
המקור לתמונה כאן

ואם תשפכו את הסוכריות הצבעוניות (אלה שמשתמשים בהם לקישוט עוגות) לתוך ביצת פלסטיק ואותה תכניסו לתוך מטרפה – תקבלו מרקס!

כלי נגינה - מרקס
המקור לתמונה כאן

שלושה כלי נגינה סופר קלים להכנה!

ותראו את הגיטרה הזו – נכון שהיא קצת יותר מורכבת ועדיין היילי שלי הכינה אותה כמעט לגמרי לבד וגם אתם יכולים

תצטרכו קופסאת (לא לשכוח לחתוך עיגול במרכזה). עפרונות (שעליהם תשימו את ה"מיתרים", המיתרים הם גומיות שאותן מלבישים על הקופסא לרוחבה, ועוד חתיכה ארוכה של קאפה או קרטון קשיח בתור הידית.
תנו לילדים לקשט עם מדבקות ותהיה להם גיטרה לתפארת!

אם בא לכם להשקיע עוד תוכלו להכין רעשן מגניב עם שתי צלחות פלסטיק, חרוזים ודבק חם

כלי נגינה - רעשן 
המקור לתמונה כאן

עוד רעיון מעולה שאפשר להכין עם חרוזים או אפילו סתם קטניות זה מקל גשם, את ההדרכה תוכלו למצוא פה

עוד המון רעיונות לכלי נגינה מיוחדים שתוכלו להכין בעצמכם תוכלו למצוא בלוח הפינטרסט שלי ובלל, שווה לכם לעקוב אחריו

פוסטים במסגרת הקייטנה הביתית עלים מידי יום חול במהלך יולי ואוגוסט, רוצים להיות הראשונים להתעדכן? עכבו אחרי דף הפייסבוק שלי או הצטרפו לקבוצת "השמחות הקטנות של החיים" (והכי טוב גם וגם!)

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

שוקולד! משחקים עם שוקולד!

שוקולד. בכל ימי חיי פגשתי רק שלושה אנשים שלא אוהבים את הקסם המתוק הזה.
האמת היא שבכלל לא חשבתי שזה אפשרי, לא לאהוב שוקולד, אבל מסתבר שכן, יש אנשים כאלה ואני מניחה שהפוסט הזה לא ממש ידבר אליהם.
אבל אם אתם כן מחובבי השוקולד, אז יש לי בשבילכם כמה רעיונות לא שגרתיים ל"משחקים" במטבח שמתאימים לילדים ומבוגרים כאחד, בסופם, אני די בטוחה שתלקקו את האצבעות…

שנתחיל מהקל?

ראיתי את הרעיון הזה בפייסבוק של חברה וישר החלטתי לאמץ – תראו כמה פשוט להכין תבניות קטנטנות ומתוקות שאפשר למלא בקצפת, קרם או כל מילוי אחר שיתחשק לכם.
כל מה שצריך זו תבנית לקרח, מקלות לסוקריות, מים ושוקולד מומס.
מכינים בתבנית קרח  (לא לשכוח לנעוץ מקל בכל "קובייה")
משחררים את קוביות הקרח עם המקלות ונועצים בשוקולד מומס.
זהו! הקור מקשה את השוקולד מיידית, הקרח נמס והתבנית שיצרתם משתחררת. גאוני לא?

משחקים עם שוקולד - תבניות לבבות

עוד רעיון פשוט ומגניב – ככה אפשר לעשות עלי שוקולד –
טובלים את העלה מצד אחד, משאירים לייבוש ומקלפים (רק שטפו את העלה היטב לפני, כן?)

משחקים עם שוקולד - עלים

ועוד רעיון ממש פשוט, תראו איזה מתוקים גביעי הגלידה האלה –
רק טובלים אותם בקצת שוקולד מומס, מעבירים לקערה עם סוכריות/אגוזיםקצוצים/קוקוס וכבר חגיגה…
(אני גיליתי הקיץ את גביעי הגלידריה "טילון" של המותג עלמה, שהם ללא שומן מוקשה וללא סוכר ועדיין הכי טעימים שיש, אז ממליצה גם לכם לנסות)
אח"כ אפשר למלא בהם גלידה או אפילו להסתפק בסלט פירות, הילדים יהנו מה"ממתק" שהכינו בעצמם"

משחקים עם שוקולד - גביעי גלידה

אתם גם יכולים לאלתר "ארטיק" – מקפיאים בננה על מקל וטובלים אותה בשוקולד מומס עם כל התוספות שיש גם על גביעי הגלידה…

או שאולי תנסו לטבול חתיכות אבטיח בשוקולד –

משחקים עם שוקולד - אבטיח

נשאר לכם שוקולד מכל המשחקים? אתם יכולים לנסות להכין איתו פרפר…

משחקים עם שוקולד - פרפר

רוצים עוד מתכונים עם שוקולד?

נסו את הטראפלס הממכרים האלו משוקולד מריר

או את הטרייפל המפנק הזה

רוצים להשקיע? נסו את המתכון לקונקורד – עוגת שוקולד לבן

ואם יש לכם קמפינג בתכנון (או אפילו סתם על האש) כדי שתסתכלו על הבננות האפויות עם שברי שוקולד ומרשמלו

בקבוצה שלי, "השמחות הקטנות של החיים" תוכלו לראות עוד סרטוני השראה והדרכה ליצירה בשוקולד, מוזמנים להצטרף
ואם אתם עדיין לא מכירים את הפינטרסט שלי – כדאי שתתחילו לעקוב אחריו…

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

מאפינס ירקות לילדים שגם מבוגרים אוהבים

מאפינס ירקות זה אחד המאכלים שאני אוהבת לשלוח עם אמה לביה"ס.
הוא גם מזין ובריא (כן, מאפינס  בהחלט יכול להיות גם בריא! ) וגם קל כל כך להכנה שאפשר להכין אותו ביחד ולבלות זמן איכות במטבח.
היום, אני בוחרת לשתף אתכם מתכון מפנק, מנחם ועם מרכיבים מזינים של חברת Nany, בראשות השף נדב חג'ג' והגר עוז, מחברת הספר "לאכול בריא זה משחק ילדים".
המאפינס לא תופחים מאוד לכן ניתן להשתמש בכל קמח שאתם אוהבים, או לערבב בין קמחים וכמובן גם להכין מקמח ללא גלוטן! (אני אישית, ברוב המקרים אפילו לא משתמשת בקמח…)

מאפינס ירקות לילדים

מאפינס ירקות לילדים
מה תצטרכו:

1 כוס קמח (איזה שאתם בוחרים)

1 כפית אבקת אפייה

קורט מלח

רבע כוס חלב (אנחנו משתמשים בחלב אורז ושקדים או בקוקוס אבל כל חלב  אחר ישתלב מצוין)

3 כפות שמן זית- אם לא אוהבים את הטעם אפשר להחליף בשמן אחר

1 כף גדושה של טפנד זיתים של Nany

כ-5-6 עגבניות שרי חצויות לחצי או כפית ממרח עגבניות מיובשות של Nany

חצי כפית אורגנו

אופן ההכנה:

אופים את עגבניות השרי החצויות כ-10 דקות בתנור, או מקפיצים אותן קלות במחבת כ-2 דקות – ומקררים.
מערבבים בקערה קמח ואבקת אפייה ומוסיפים בהדרגה  את שאר המרכיבים לפי סדר הופעתם.
מערבבים עד קבלת בלילה חלקה די סמיכה (אם היא נוזלית מידי ניתן להוסיף 2-3 כפות קמח).
טועמים ומוסיפים מטפנד הזיתים לפי הטעם.
מוסיפים את עגבניות השרי או כפית ממרח עגבניות מיובשות של Nany ומערבבים.

ממלאים תבניות קאפקייקס בבלילה עד למחצית התבנית

(אני אוהבת בשלב הזה להכניס עוד ירקות כמו קוביות בטטה אפויות, רצועות פלפלים קלויים או אפילו תירס)
אופים ב-180 מעלות עד שהמאפינס שחומים מלמעלה ומוכנים גם מלמטה.

מקררים ומגישים לצד ביצה קשה ומבחר של ירקות ויש לכם ארוחה מושלמת שמתאימה לכל שלב של היום…

רוצים להכין עוד מתכונים עם הילדים?

נסו את המתכון הזה למק אנד צ'יז

עוד מתכון שיתאים לכם גם לארוחות הבוקר לבי"ס – בואיקוס – עוגיית גבינות בולגרית

וכמובן המתכון המעולה לכעכים

לקינוח אתם יכולים להכין טרייפל

את הדף שלי "הפסקת 10- מועדון ארוחות הבוקר" אתם כבר מכירים? אם לא אני ממליצה להיכנס ולהתחיל לעקוב אחריו, עוד מתכונים, הפתעות ורעיונות מיוחדים לקופסאות ארוחת בוקר יעלו ממש בקרוב.

וחוץ מזה אתם מוזמנים כמובן להמשיך לעקוב אחרי הפוסטים של "הקייטנה הביתית" עוד חודש שלם של חופש גדול לפנינו

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

אימוג'י – כל העולם חוגג לו

אימוג'י הפך כמעט בלי שנרגיש לסוג של שפה שניה עבור רבים מאיתנו בכל העולם 🗺️
מהיום שהאינטרנט נכנס לחיינו ואפשר נסיון העברת תחושות דרך מדיום כתוב שמדמה את הבעות הפנים והולך ומשתכלל עם השנים.
האימוג'י נוצר במקור ביפן והשם נגזר מהאות E שמשמעותה תמונה והמילה Moji שמשמעותה תכונה.
בשנת 2000 שוחררה ספריה עם יותר מ-1000 דמויות גרפיות והיום האימוג'י נמצא בכל מקום והבעה עצמית של רגשות מעולם לא היתה קלה יותר. 😊

למעשה האימוג'י הפך לפופולרי כל כך שבשנת 2014 נקבע יום עולמי (17/7) לחגיגות מה שנראה כמו ההמצאה של המאה. 🙌🎉🎊

התאריך נקבע בגלל התאריך שהופיע במקור על האימוג'י של לוח השנה 17 ביולי .
אז היום הפוסט היומי של הקייטנה הביתית  מוקדש כולו לרעיונות לפעילות ויצירה בהשראת האימוג'י, אבל קודם עוד כמה עובדות טריוויה שהיום הזה לא יהיה שלם בלעדיהן –

למשל – הידעתם שיש אנציקלופדיה שלמה לאימוג'י?
כן כן, ויקיפדיה בגרסת האימוג'י – אימוג'יפדיה

וטקס חלוקת פרסי אימוג'י? כן כן, הוא אפילו משודר בשידור חי מהבורסה בניו יורק!
אלו הזוכים של השנה שעברה למקרה שתהיתם…

 אימוג'י - פרסים
המקור לתמונה כאן

ואפילו הימנון? (די מדבק אני חייבת להודות)

אז מה? לא נצטרף? בטח שנצטרף!

הרשת מלאה במאות ואלפי רעיונות ליצירה בהשראת האימוג'י ואני כמובן שמרתי את רבים וטובים מהם בלוח פינטרסט מיוחד

לדוגמא –

אימוג'י מחרוזי גיהוץ
אימוג'י - יצירה בחרוזי גיהוץ
המקור לתמונה כאן

הם יכולים לשמש כתליון לשרשרת, עגילים, צ'ארם לצמיד, מחזיק מפתחות או אפילו סתם קישוט לבי"ס, מה שבטוח, הם קלים מאוד להכנה ועושים הרבה שמח על הלב

לקראת שנת הלימודים אפשר גם להכין מגנטים שישדרגו לכם את הלוק של המערכת וכל התזכורות על המקרר

אימוג'י - מגנטים
המקור לתמונה כאן

צנצנות ישנות אפשר למחזר בקלות רבה ולהפוך אותן למחזיקי עפרונות בצורת אימוג'י

אימוג'י - מחזיקי עפרונות
המקור לתמונה כאן

התחתיות האלה לכוסות יכולות לשדרג פלאים את השולחן והן גם יכולות לשמש כמתנה צנועה ונחמדה לט"ו באב המתקרב

אימוג'י - תחתיות לכוסות 
המקור לתמונה כאן

החברות הכי טובות יכולות להכין אחת לשניה תליון אימוג'י BFF

אימוג'י - תליון לחברות הכי טובותהמקור לתמונה כאן

ואם להעלות מעט את הדרגה של היצירתיות – מה דעתכם על הפאוצ'ים המתוקים האלו?

אימוג'י - פאוץ'
המקור לתמונה כאן

עוד פעילויות של הקייטנה הביתית עולות מידי יום חול במהלך החופש הגדול, הצטרפו לקבוצה שלי, "השמחות הקטנות של החיים" בשביל עוד דברים כיפיים ובשביל לשתף אותי ביצירות שלכם ואם אתם רוצים להיות הראשונים להתעדכן על כל מה שקורה בבלוג עקבו אחרי דף הפייסבוק שלי

ובינתיים יום אימוג'י שמח!

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

חגיגה צרפתית

חגיגה צרפתית ברחבי העולם אחרי חודש של משחקים מרתקים במונדיאל 2018.
הקייטנה הביתית בפוסט מיוחד עם רעיונות לפעילות בהשראת האלופה החדשה של הכדורגל העולמי, שגם חגגה בשבת האחרונה את יום הבסטיליה.

אז קודם קצת עובדות טריוויה על צרפת:

יבשת – אירופה
בירתה – פריס
מטבע – יורו
צבעי הדגל – טריקולור – כחול לבן ואדום
מוטו – חירות שיוויון ואחווה

אבל את כל אלה אתם בטח יודעים כבר נכון?

אז הנה כמה עובדות שבטח יפתיעו אתכם –

לצרפת גבולות עם 8 (!!!) מדינות שכנות –
אנדורה, בלגיה, גרמניה, איטליה, לוקסמבורג, מונקו, ספרד ושווייץ.

בצרפת הומצאו חמישה דברים שהעולם היה נראה שונה לגמרי בלעדיהם –
המיונז (1756) האופניים (1790) הגיליוטינה (1792) כתב הברייל (1829) ומכונת התפירה (1830)

ובצרפת עד היום חלזונות ורגלי צפרדעים נחשבים למעדנים קולינריים… טוב בצרפתית זה באמת נשמע יותר מגרה – אסקרגו…

ועוד עובדה מעניינת – פסל החירות שניתן במתנה לארה"ב לציון 100 שנות עצמאות נבנה תחת הפיקוח של גוסטב אייפל – אותו אייפל שבנה את המגדל המפורסם, והסמל שהכי מזוהה עם צרפת.

חגיגה צרפתית - מגדל אייפל

אז בואו ונסו לבנות בעצמכם מגדל אייפל מחומרים זמינים שיש בבית –

למשל – מגדל אייפל אכיל, מתותים או פטל, בננות ואוכמניות

חגיגה צרפיתית - מגדל אייפל אכיל 
המקור לתמונה כאן

או מאתגר יותר – ממקלות בייגלה וגבינה לבנה

חגיגה צרפתית - מגדל אייפל אכיל מבייגלה עם גבינה 
המקור לתמונה כאן

אתם יכולים לעשות יצירה של דגם מגדל אייפל עם קשיות

חגיגה צרפתית - מגדל אייפל מקשיות 
המקור לתמונה כאן

בעזרת קצת צבע, וואשי טייפ וחתיכות בד או קרטון צבעוני תוכלו גם להפוך את כפות העץ במטבח לדמויות צרפתיות

חגיגה צרפתית - דמויות מכפות עץ
המקור לתמונה כאן

או שתכינו דמות של צרפתי עם בארט ובאגט מגליל נייר טואלט (תקראו את המשפט שוב ותתמוגגו על החרוז שיצא לי 😉)חגיגה צרפתית - יצירה עם גליל נייר טואלט

בגדים ואביזרים לצביעה וגזירה תוכלו למצוא כאן

חגיגה צרפתית - דגם לצביעה וגזירה

וכאן

חגיגה צרפתית - דגם לגזירה

מחפשים עוד רעיונות ליום של חגיגה צרפתית בהשראת אלופת העולם בכדורגל לשנת 2018?
בדיוק לזה הקדשתי לוח פינטרסט מיוחד

פעילות הקייטנה הביתית נמשכת בבלוג לאורך כל החופש הגדול, בכל יום חול של יולי ואוגוסט עולים פוסטים עם רעיונות חדשים וגם תזכורות לפוסטים שאהבתם במיוחד מהשנים הקודמות.
אתם מוזמנים לעקוב ולהתעדכן ראשונים בדף הפייסבוק שלי וכמובן שגם להצטרף לקבוצת "השמחות הקטנות של החיים".

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

מק אנד צ'יז

מק אנד צ'יז או בשמו העברי מקרוני עם גבינה, הוא אחד המאכלים הפופולריים והמאוזכרים ביותר בסדרות טלוויזיה וסרטים אמריקאיים.
גדלתי בבית עם מסורת בישול מאכלים בולגריים, אז הקונספט של פסטה / מקרוני /איטריות עם גבינה בוריאציות שונות לא היה זר לי, ובכל זאת,
זה לא היה מק אנד צ'יז.

לפחות לא  זה שיכולתי לראות בסרטים מצוירים כמו אצל סנופי וחבורתו של צ'ארלי בראון,

 מק אנד צ'יז - סנופי וצ'ארלי בראון
המקור לתמונה

או בסרט "שכחו אותי בבית"

via GIPHY

אצל משפחת סימפסון

 מק אנד צ'יז - משפחת סימפסון

או בנות גילמור

 מק אנד צ'יז - בנות גילמור

ו"חברים" כמובן,

 מק אנד צ'יז - חברים 
המקור לתמונה

שם ג'ואי טריביאני קיבל את התפקיד של מק בסדרה שנקראה על שם המאכל הפופולרי.

יש משהו  מנחם ומעורר תיאבון כאחד בצליל הזה של המילים "מק אנד צ'יז" ותכלס, אין כמו השילוב של פסטה רכה ונימוחה בשילוב עם גבינה מותכת ויש רק דרך אחת לאכול אותו. עם כף. ישר מהכלי…

 מק אנד צ'יז - כתום זה השחור החדש
המקור

כשהגעתי לארה"ב לראשונה, זה היה אחד המאכלים הראשונים שהכרתי.
אתם בטח מתארים לעצמכם כמה הופתעתי לגלות שהמאכל שפינטזתי עליו במשך שנים הגיע כמיטב המסורת האמריקאית בקופסא.
אינסטנט.
רק לבשל את הפסטה, להוסיף את תוכן השקית המצורפת, עם קצת חמאה ולערבב היטב.

אבל אני אוהבת לאכול אוכל אמיתי ולכן לטעם הממכר ניסיתי להגיע לבד בבית.
הרבה נסיונות עם הרבה סוגים של גבינות, בכמויות שונות ועם כל מיני תוספות הביאו אותי בסופו של דבר למתכון הזה, שהכי אהוב על כל בני הבית אצלנו.
כמה פשוט – ככה טעים

 מק אנד צ'יז - המתכון שלנו

מק אנד צ'יז – מקרוני עם גבינות – המתכון האולטימטיבי שלנו

500 גרם פסטה בצורת צינורות דקים – אני משתמשת במקרוני (Maccheroni) של Barilla שלדעתי הכי קרוב לטעם המקורי
כפית מחוקה של מלח
20 גרם חמאה רכה
50 גרם גאודה או אמנטל מגוררות
50 גרם צ'דר מגוררת
50 גרם פרמז'ן מגוררת

מבשלים את המקרוני בהרבה מים רותחים ועם כפית מחוקה של מלח.
זמן הבישול המומלץ על האריזה הוא 6 דקות, אני מבשלת כמעט כפול, 10 דקות, על מנת שהמקרוני יהיה כל כך רך עד שתהיה תחושה שהוא נמס בפה עם הגבינות.

כשהמקרוני מבושל מסננים 95% מהמים ומשאירים מעט בסיר ואז מוסיפים את החמאה הרכה תוך כדי ערבוב

בהדרגה מוסיפים את הגבינות המגורדות, גאודה, צ'דר ובסוף פרמז'ן ומערבבים כל הזמן על מנת שפירורי הגבינה יותכו והמקרונים יכוסו כולם בצורה אחידה.
אם רוצים שהמנה תהיה מעט יותר מתקתקה מוסיפים מעט יותר מהגאודה או האמנטל, ואם רוצים אותה קצת יותר מלוחה מוסיפים עוד מהפרמז'ן.

מק אנד צ'יז אוכלים כשהוא חם והוא מתאים לכל ארוחה של היום.

אני לפעמים שולחת מק אנד צ'יז בתוך טרמוס ייעודי קטן בתור ארוחת עשר בבי"ס, ואם אני לא מספיקה להכין או שאני רוצה כמות של מנה אחת בלבד לפעמים גם אני הולכת על הגרסה האמריקאית המהירה, אבל ברבות השנים מצאתי את אלו שהכי קרובים לטעמים שאנחנו אוהבים, שאין בהם צבעי מאכל ושעשויים מגבינה אמיתית.
אני מזמינה אותם מאייהרב ובהחלט יכולה להמליץ עליהם, הם מגיעים בקופסא עם חמש מנות אישיות ואצלנו הם בהחלט סוגרים את הפינה כשצריך

https://iherb.co/5ahXGpvg

https://iherb.co/2f2z7kYG

הילדים יאהבו להכין אתכם את המתכון הזה בימי החופש הגדול ואם אתם רוצים עוד רעיונות למתכונים שאתם יכולים להכין איתם בקלות אתם יכולים לנסות את הטרייפל למשל – קינוח מושלם לארוחה.

עוד רעיונות במסגרת הקייטנה הביתית יעלו מידי יום חול עד לסוף הקיץ ואתם מוזמנים להתעדכן בדף הפייסבוק או בקבוצה שלי "השמחות הקטנות של החיים".

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

טרייפל – קינוח שטורפים עם כפית

טרייפל הוא קינוח קר המסודר בשכבות שמקורו במטבח האנגלי.
מרכיבים אותו בד"כ משכבות של עוגת ספוג, בישקוטים, קרם, ג'לי, קצפת, פודינג ופירות.

טרייפל

האיזכור הראשון לקינוח המפנק הזה נמצא כבר בספר מתכונים אנגלי משנת 158, שם שכבות הקרם התבססו על סוכר, ג'ינג'ר ומי ורדים.
בהרבה מהגרסאות משרים חלק מהשכבות בברנדי, שרי דובדבנים או שיכר מתוק אחר ובגרסה הלא אלכוהולית אפשר לעשות שימוש במיץ פירות.

בפינטרסט מסתובבות אין ספור גרסאות של טרייפל.
שם קיבלתי השראה והבנתי שהדבר שאני הכי אוהבת בקינוח הזה הוא שאפשר לגוון איתו ולהשתמש כמעט בכל מרכיב מתוק שיש במטבח.
אז בסופו של דבר, בבוקר שבת, התייצבנו אני והבנות במטבח והרכבנו את הטרייפל המנצח שלנו.

מה יש בגרסא שלנו לטרייפל?

שתי חבילות עוגיות אוריאו

שרוול אחד של ביסקוויטים פתי בר

שלוש חבילות של שמנת מתוקה לקצפת

שתי קופסאות שונות של אבקת פודינג – וניל ווניל עם פצפוצים

תותים

וטראפלס שוקולד שהשתלבו בקישוט

את עוגיות האוריאו הכנסנו לתוך שקית גדולה עם סגירה והבנות נהנו לכתוש ולפורר אותן עם מערוך.

עם האוריאו המפורר ריפדנו את כל תחתית הכלי ומעליו מרחנו שכבה של פודינג וניל פצפוצים.

את התותים פרסנו לאורך לפרוסות דקות והצמדנו אותן לדפנות הכלי.

על הפודינג וניל פצפוצים פיזרנו שכבה של פתי בר מפורר ומעליו שכבה של קצפת שבחרנו לא להמתיק כיון שידענו שהיא תשתלב עם שאר הטעמים וכך תאזן את המתיקות הכללית של הקינוח.
מעל הקצפת פרסנו עוד שכבה של תותים (בפעם הבאה ננסה להחליף אותם בבננות)  ואז עוד שכבה של פרורי אוריאו ומעל הכל פודינג וניל אותו קישטנו בעוד קצת תותים ובטראפס שוקולד.

עקרונית הטרייפל מוכן להגשה כבר בשלב הזה, אבל מומלץ להכניס אותו למקרר לפחות לכמה שעות על מנת שהטעמים ישתלבו ופרורי הבסקוויטים והעוגיות יספגו קצת מהלחות של הפודינג והקצפת ויתרככו.

הכמות שאנחנו הכנו התאימה ל – 12 מנות מכובדות אותן מגישים עם כף לקעריות אישיות וכמובן מקפידים לקחת מכל השכבות של הקינוח.

אם בא לכם אתם יכולים להשתמש בדיוק באותם מרכיבים אבל להכין מראש בכוסות אישיות, תוכלו להכין יותר מנות מאותה כמות מרכיבים.

קינוח אנגלי מעורר השראה למסיבת אחה"צ של תה ועוגיות, אז תעשו את זה בסטייל.

רוצים עוד רעיונות למתכונים שכיף להכין עם הילדים לקראת סוף השבוע?

נסו את המתכון לבואיקוס – עוגיות ממכרות עם גבינה בולגרית
את המתכון לכעכים פריכים שהם הנשנוש האולטימטיבי וילדים מתים עליהם
פנקייקים לשבת בבוקר ובעצם לכל בוקר של חופש גדול
או כדורי תמרים עם שקדים ואגוזים שהילדים יאהבו לגלגל ואתם תאהבו שהם יאכלו…

הכנתם את הטרייפל? היה לכם טעים?
בואו לשתף את התמונות בקבוצת "השמחות הקטנות של החיים"
ועקבו אחרי בדף הפייסבוק שלי כדי להיות הראשונים להתעדכן בפוסטים שעולים בבלוג ובקייטנה הביתית

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail